«Физика вокруг нас»

Вода имеет собственную форму — идеальный шар. На земле сила тяжести мешает жидкости принимать свою форму, и она либо растекается без сосуда, либо принимает его форму.

У воды есть более 10 свойств, которые отличают ее от других жидкостей. Вот несколько из них:

• Максимально высокое поверхностное натяжение. Именно благодаря этому свойству водомерки и другие насекомые свободно бегают по воде и не тонут (выше натяжение только у ртути)
• Твердая форма воды менее плотная, чем жидкая. Куски льда не тонут и плавают на поверхности
• Растворяет большое количество материалов: соль, сахар, соду, хлориды, щелочные металлы, нитраты, бромиды
• Горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. Это называется эффект Мпембы, при котором возрастает скорость испарения и излучения тепла
• Снег отражает около 80% света, а вода — только 5%. Поэтому снежные ночи всегда очень светлые
• Чистая (дистиллированная) вода не проводит электричество — эти свойства появляются по мере растворения в ней других веществ. А замерзает чистая вода лишь при -42℃

Роль воды настолько огромна, что именно ее определение на других планетах является для астрономов основной надеждой когда-то отыскать там если не разумное существование, то хотя бы зачатки жизни.